الكرز الهندي؛ كرز اسيرولا (Acerola Cherry)

الكرز الهندي؛ كرز اسيرولا (Acerola Cherry) المعروف أيضًا باسم كرز باربادوس، موطنه المناطق الاستوائية في أمريكا الوسطى والجنوبية. الثمرة صغيرة وحمراء بطعم حامض. غالبًا ما يستخدم أسيرولا في المربيات والهلام والعصائر والمشروبات الأخرى. الكرز الهندي مصدر جيد لفيتامين سي، ويحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة.

الكرز Acerola

الكرز Acerola هو فاكهة استوائية موطنها جزر الهند الغربية والمكسيك وأمريكا الجنوبية والوسطى. الثمرة صغيرة وحمراء بطعم حامض. الكرز الهندي مصدر غني بفيتامين C ويحتوي على فيتامينات A و B. وغالبًا ما تستخدم الفاكهة في المربى والهلام والعصائر. يُعرف كرز Acerola أيضًا باسم كرز باربادوس.

مسحوق الكرز الهندي

الكرز Acerola (Malpighia Glabra) هو شجرة تحمل الفاكهة موطنها جزر الهند الغربية، المكسيك الوسطى، وأمريكا الجنوبية. تنمو الشجرة إلى ارتفاع حوالي 10 أمتار ولها أزهار بيضاء صغيرة. الثمرة بحجم حبة الكرز وتكون حمراء أو صفراء عندما تنضج. مسحوق الكرز Acerola مصنوع من كرز Acerola المجفف وغني بفيتامين C. وهو مكمل غذائي ويعتقد أن له فوائد صحية عديدة.

فوائد الكرز الهندي

يعتبر الكرز الهندي من بين أغنى مصادر فيتامين سي. يوفر أونصة واحدة فقط (28 جرامًا) من مسحوق كرز هندي المجفف 700% من المدخول اليومي المرجعي (RDI) لهذه المغذيات. فيتامين ج هو أحد مضادات الأكسدة القوية.

يعمل على تحييد الجذور الحرة الضارة، ويساعد على حماية الخلايا والعضلات والأوعية الدموية من التلف. يحتوي الكرز اسيرولا أيضًا على مضادات الأكسدة الأخرى ، بما في ذلك الكاروتينات والفلافونويد. تعمل هذه العناصر الغذائية معًا لتقليل الإجهاد التأكسدي بشكل أكبر وحماية خلاياك. بالإضافة إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يعتبر الكرز الهندي مصدرًا جيدًا للألياف.

توفر أوقية واحدة فقط (28 جرامًا) 6٪ من RDI. الألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، وقد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كرز هندي الكرز فيتامين سي

الكرز Acerola (Malpighia glabra) هو شجرة تحمل الفاكهة موطنها أمريكا الاستوائية. تنمو الشجرة على ارتفاع يتراوح بين 10 و 20 قدمًا. يحمل ثمارًا حمراء صغيرة غنية بفيتامين سي. تستخدم كرز هندي تقليديًا لخصائصها الطبية، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أنها مصدر قوي لمضادات الأكسدة وفيتامين سي.

يزرع كرز Acerola الآن تجاريًا في العديد من البلدان الاستوائية، والفاكهة متاحة طازجة أو معلبة أو مجففة. محتوى فيتامين ج في عصير الكرز كرز هندي مرتفع بشكل استثنائي، مما يجعله مكونًا شائعًا في المكملات الغذائية والمشروبات الصحية. يستخدم مستخلص الكرز Acerola أيضًا في منتجات العناية بالبشرة؛ نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة.

مستخلص الكرز كرز هندي

الكرز Acerola عبارة عن ثمار حمراء صغيرة موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. لها طعم حامض وغالبًا ما تستخدم في المربى والهلام وغيرها من المنتجات الغذائية. الكرز الهندي مصدر جيد لفيتامين سي ويحتوي على فيتامينات ومعادن مختلفة. مستخلص الكرز Acerola مصنوع من ثمار شجرة الكرز Acerola. القسم غني بفيتامين ج ومغذيات أخرى. يستخدم مستخلص الكرز Acerola في المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل وغيرها من المنتجات.

شجرة الكرز كرز هندي

الكرز Acerola عبارة عن شجرة نفضية يصل ارتفاعها إلى 15-25 قدمًا. الأوراق متناوبة بسيطة ومستطيلة مع حواف مسننة بدقة. الزهور بيضاء وتتحمل في عناقيد. الثمرة عبارة عن توت صغير أحمر أو أصفر ينضج من يونيو إلى نوفمبر. تعود أصول كرز Acerola إلى أمريكا الاستوائية ولكنها تزرع الآن في العديد من المناخات الدافئة في جميع أنحاء العالم. تستخدم الفاكهة في صنع المربى والهلام والفطائر. وهي أيضًا نكهة للآيس كريم والحلوى والمشروبات الغازية.

عصير كرز اسيرولا الهندي

عصير الكرز كرز هندي مصنوع من التوت من شجرة الكرز كرز هندي. الشجرة موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي الاستوائية. يعد عصير الكرز Acerola مشروبًا شائعًا في العديد من بلدان أمريكا اللاتينية، وازدادت شعبيته في الولايات المتحدة في السنوات الأخيرة.

يعتبر عصير الكرز الهندي مصدرًا جيدًا لفيتامين سي ، كما أنه يحتوي على فيتامينات ومعادن أخرى مثل فيتامين أ وب والحديد والكالسيوم. عصير الكرز Acerola له طعم حامضي. غالبًا ما يستخدم كخلاط في الكوكتيلات أو كأساس لعصائر الفاكهة.

فوائد كرز اسيرولا الهندي للبشرة

الكرز Acerola هو فاكهة أصلية في المناخات الدافئة والرطبة مثل أمريكا الوسطى والجنوبية وأفريقيا وجنوب شرق آسيا. الثمرة صغيرة وحمراء بطعم حامض. غالبًا ما يستخدم الكرز Acerola في منتجات العناية بالبشرة؛ لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجلد من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد الكرز Acerola على تفتيح البشرة وتحسين مظهرها العام.

الكرز Acerola هو فاكهة موطنها المناطق الاستوائية في الأمريكتين. الثمرة صغيرة وحمراء وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. الكرز الهندي كثيرا ما يستخدم في المكملات وكمصدر طبيعي لفيتامين سي.

كيف ينمو الكرز كرز هندي؟

الكرز الهندي هو ثمار استوائية موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة التي تنمو عليها إلى 30 قدمًا ولها أوراق خضراء داكنة لامعة. الكرز Acerola صغير ومستدير بلون أحمر أو أصفر فاتح. فهي تحتوي على نسبة عالية جدًا من فيتامين ج ، حيث تحتوي حبة كرز واحدة على أكثر من ضعف كمية البرتقال.

لزراعة كرز Acerola الخاص بك، عليك أن تبدأ بشجرة أو شجرة صغيرة. يمكن شراؤها من الحضانة أو من بائع التجزئة عبر الشبكة العنكبوتية. بمجرد أن تحصل على شجرتك، ستحتاج إلى زراعتها في منطقة بها شمس كاملة وتربة جيدة التصريف. لا تعتبر أشجار الكرز Acerola من الصعب إرضاءها بشأن نوع التربة، ولكنها تفضل درجة الحموضة الحمضية قليلاً. سقي شجرتك بانتظام، خاصة خلال فصل الصيف الحار ، وقم بتخصيبها كل بضعة أسابيع بسماد متوازن. يجب أن تبدأ شجرتك.

زراعة كرز هندي

زراعة كرز هندي. الكرز Acerola هو فاكهة موطنها المناطق الاستوائية التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. غالبًا ما تستخدم الفاكهة في المكملات وكمصدر طبيعي لفيتامين C. وعادة ما تتم زراعة الكزبرة في المناطق الاستوائية ذات الرطوبة العالية ودرجات الحرارة العالية. تزرع الأشجار عادة في تربة جيدة التصريف وتتطلب تعرضًا كاملاً لأشعة الشمس. عادة ما تكون هناك حاجة للري في أوقات الجفاف.

اترك تعليقا